Bories | Sabores Inspirados en la Patagonia
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Chupe de jaiba
250 gr Carne de jaiba, sofrito de cebolla, pimentón y tomate. Vino blanco, pan blanco, leche entera y crema de leche. Orégano, sal y pimienta. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$7.990
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Civet de liebre
270 grs. - Sin lactosa Pierna de liebre salvaje deshuesada, vino tinto, cebolla, ajo, apio, tomillo, romero, zanahoria, tocino, harina, sal, aceite de oliva, enebro y clavo de olor. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$8.490
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Conejo a la mostaza
250 grs. - Sin gluten Lomo de conejo, mostaza antigua, crema de leche, zanahoria, cebollín, sal, pimienta, tomillo y aceite de oliva. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$8.490
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Filete trufado
230 grs. - Sin gluten y sin lactosa Medallón de filete de vacuno, sal, pimienta, aceite de oliva, demi glace de vacuno y pasta de trufa. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$9.490
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Garrón de cordero asado con verduras
350 grs. - Sin gluten y sin lactosa Garrón trasero de cordero de Puerto Natales, sal, pimienta, cebolla, tomate, ajo, zanahoria, laurel y aceite de oliva extra virgen. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$8.990
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Goulash de guanaco
270 grs. - Sin gluten y sin lactosa Posta de guanaco de Tierra del Fuego, salsa de tomate, cebolla, tomate cherry, menta, paprica y Perejil. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$8.490
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Mejilla vacuno bourguignon
260 grs. - Sin lactosa Mejilla de vacuno hereford, demi glace de vacuno, vino tinto, zanahoria, cebolla, tocino, champiñón paris, apio, sal, pimienta, tomillo y romero. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$9.490
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Pollo al limón
250 gr - Sin gluten Pechuga de pollo, limón, sal, pimienta, mantequilla, tomillo y orégano. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$7.990
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Pulpo al ajillo
190 grs. - Sin gluten y lactosa Tentáculos de pulpo, aceite de oliva extra virgen, ajo, ají ahumado, perejil y sal. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
$8.490
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Strogonoff de filete de vacuno
260 grs. - Sin gluten Filete de vacuno hereford, sofrito de cebolla, crema de leche, mostaza dijon, y demi glace de vacuno, sal de mar, pimienta negra, aceite de oliva, tomillo y perejil. Porción individual. El producto llega congelado y al vacío. Se puede congelar 6 meses.
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